Quartier Laiterie

L’histoire de l’unique et éphémère grève à La Laiterie, quand elle produisait du lait

Archives vivantes – La Laiterie, c'est une salle de concert bien connue à Strasbourg et même au-delà. Tellement, qu'on en oublierait presque l'activité qui lui a donné son nom… Dans les années 1970, la direction a tenté de contourner d'éventuelles grèves, mais une mobilisation aussi massive que rapide permet d'obtenir satisfaction à toutes les revendications. Premier volet d'un article en deux parties sur ce lieu emblématique de la partie sud du quartier Gare.