Plus que quelques jours avant les moissons. Grégory Bapst marche, confiant, au milieu de son champ de blés populations, comme on les appelle : un mélange de céréales issues de semences paysannes troquées entre collectionneurs, composé de graminées plus ou moins anciennes, plus ou moins rares.
Blé rouge d’Alsace, rouge d’Altkirch, poulard d’Australie qui culmine à plus d’1,80 m de hauteur, poulard miracle d’Égypte dit blé des pharaons : une vingtaine de variétés mûrissent, en ce début d’été, dans l’enclave de la Bannau, à Plobsheim. La parcelle est propre : aucun champignon, les céréales serrées ne laissent aucune chance aux adventices (les « mauvaises herbes »). Il y a très peu de verse, c’est-à-dire que les tiges se dressent vers le soleil. Et les épis lourds pendent vers la terre.
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Engagée contre les atteintes à l’environnement, la rédaction suit de près les enjeux écologiques et travaille sur les alertes qui lui sont transmises. Sans Rue89 Strasbourg, la pollution de l’eau potable par les pesticides et des projets comme un stade de biathlon dans les Vosges, ou une route sur la colline de Lorentzen seraient bien moins connus des Alsaciens.
Thibault Vetter suit les collectifs militants et les associations qui se mobilisent partout dans la région face aux projets écocides, comme de nouvelles zones d’activités sur des terres cultivables. Il enquête sur diverses sources de pollution, les pesticides, les usines, et leurs impacts sur la santé publique. Un travail de l’ombre, qui nécessite beaucoup de contacts et le décorticage de nombreuses alertes.
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