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barquettes

À l’automne 2016, une mobilisation inédite de parents d’élèves pousse la municipalité à mettre fin aux barquettes jetables en plastique dans ses cantines scolaires. Les parents pointent une dangerosité possible et les déchets que ces contenants provoquent. Le passage à l’inox doit s’étaler entre 2017 et 2021.

Lettre ouverte aux candidats contre « l’instrumentalisation par les industriels du plastique et de la restauration collective »

Photo : Marie Bisseriex/Rue89 Bordeaux

e passage aux barquettes en inox a changer la manière de travailler des équipes de restauration à l'école Louvois. (Photo CM / Rue89 Strasbourg / cc)

Photo : CM / Rue89 Strasbourg / cc

Deux Strasbourgeoises invitées à l’Assemblée pour parler de la fin des barquettes plastiques

Photo : CM / Rue89 Strasbourg / cc

Premières barquettes en inox dans les cantines de Strasbourg (ou presque)

Photo : Cécile Mootz / Rue89 Strasbourg / cc

Les engagements en demi-teinte contre les barquettes en plastique

Photo : JFG / Rue89 Strasbourg

Des parents d’élèves interpellent le maire sur les barquettes plastique dans les cantines