Et encore un concept de restauration né à Strasbourg qui s'exporte en France ! Créé en 2013, rue du Puits dans le centre-ville de Strasbourg, Le Croque Bedaine va ouvrir deux antennes dans le sud de la France, à Toulon et à Nice, ainsi qu'une troisième à Orléans. Il s'agira de franchises en partenariat.

Nicolas Macher, co-fondateur imagine déjà des inaugurations festives :

"Passée la signature, il y a un délai de 5 à 6 mois avant les premières ouvertures. On aimerait prévoir . . .

Ce contenu est réservé aux abonnés