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L’Agence régionale de santé du Grand Est décline les politiques du gouvernement et de l’État en matière de santé publique, que ce soit auprès des établissements publics aussi bien que privés.
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En Alsace, 137 pesticides différents ont été détectés dans la nappe phréatique. À certains endroits, les concentrations en nitrates dépassent les seuils sanitaires. L’eau potable est captée dans 70% des cas dans des zones vulnérables à la pollution. Les tests de détection des pesticides sont réalisés une fois par an ou moins dans les zones rurales.
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