22 décembre 2025

Après des violences, le président de la chambre de métiers d’Alsace privé d’apprentis pour cinq ans

Jean-Luc Hoffmann est le président de la chambre de métiers d'Alsace, qui accompagne près de 6 000 apprentis. Il est aussi le gérant d'une boucherie à Haguenau, sanctionné par l'inspection du travail pour des violences commises contre ses apprentis. Une enquête pénale est en cours.