Photo : Adrien Labit / Rue89 Strasbourg
Série
L'Alsace contre le reste du monde
Il y a 19 heures
Crémant vs. champagne : plongée dans la guerre des bulles
Principales régions vinicoles du Grand Est, l’Alsace et la Champagne sont toutes deux productrices de vins effervescents. Malgré un net avantage pour les Champenois, le crémant d’Alsace essaye de se faire une place à l’ombre de Dom Perignon depuis plus d’un siècle. Chronique d’une guerre des bulles, où s’opposent deux fiertés régionales.
