écologie

Ces agriculteurs alsaciens qui font chanvre à part

Seuls quatre agriculteurs alsaciens s'évertuent encore à produire du chanvre, mis au placard de l'histoire. La Chambre d’agriculture de la région souhaiterait réhabiliter la culture bio de cette plante aux nombreuses vertus, en matière d’isolation notamment. En construisant une usine de traitement de la fibre de chanvre, le collectif des producteurs de chanvre du grand Est pourrait relancer la filière.  Mais pour qu'un agriculteur se lance dans le chanvre, il doit être très motivé…