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Les agriculteurs mobilisés par la FNSEA réclament moins de normes environnementales. Pour d'autres exploitants, comme Jérémy Ditner, le problème relève d'un trop faible accompagnement de la transition vers une agriculture écologique.
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Espèce invasive ou nouvel or vert ? Dans leur recherche d’une alternative au coton, industriels du textile et agriculteurs testent des matières moins gourmandes en ressources et cultivables en filière courte. L’ortie semble répondre à toutes les exigences. Cependant, même si la demande existe, et que des agriculteurs sont intéressés, les résultats ne permettent pas de dépasser le stade expérimental.
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À 20 km de Fribourg, une ferme solidaire et autogérée produit des légumes bio pour 300 familles depuis 2009. Ici, les consommateurs participent activement à la gestion de la coopérative et aux récoltes dans les champs. Reportage en vidéo.