agriculture biologique

Grippe aviaire : face aux maladies de l’élevage industriel, le gouvernement condamne les petits éleveurs

Depuis le 30 septembre, le gouvernement a durci les règles de l'élevage en extérieur pour limiter la propagation de la grippe aviaire. Les petits exploitants en circuit court n'auront plus de dérogation, et seront obligés de confiner leurs poules au moins 6 mois par an, comme dans les élevages plein air industriels. Pour la Confédération paysanne, cette mesure va conduire de nombreux éleveurs à arrêter leur activité. Le syndicat estime que la lutte contre la grippe aviaire devrait plutôt passer par une limitation des flux d'animaux et des effectifs dans les grandes exploitations, mis en cause dans la propagation des virus. Entretien avec un éleveur alsacien.