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L’agriculture en Alsace
L’agriculture occupe plus de 40% de la surface totale de l’Alsace. Elle constitue une part considérable de l’économie régionale.
Rue89 Strasbourg enquête régulièrement sur le modèle agricole intensif et ses conséquences sur la nappe phréatique, la biodiversité, la souveraineté alimentaire, la rémunération et la santé des agriculteurs.
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Gabriel Willem, musicien et maraîcher, sort son premier album solo
Culture et agriculture, deux domaines qui ne se mélangent pas ? Pas pour Gabriel Willem. Cet Alsacien a trouvé le bonheur « la tête en l’air, les pieds dans la terre ». Sans dogmatisme, le trentenaire célèbre cet équilibre dans son premier album solo Paysan et fier de l’être. Rencontre.
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Pourquoi tant de maïs dans la plaine d’Alsace
Le maïs occupe 40% de la surface agricole disponible en Alsace. Son rendement est le meilleur de France. Ancrée dans l’économie alsacienne, cette monoculture intensive sert exclusivement à l'industrie et à nourrir du bétail, malgré des impacts très négatifs sur la biodiversité et sur la qualité des sols.
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Manger équilibré, bio et zéro déchet : mes adresses à Strasbourg
Voilà déjà 5 mois que je n'achète plus aucun produit alimentaire emballé dans du plastique. Et que je fuis, par voie de conséquence, les grandes surfaces de distribution, super- et hyper- de tous poils. Pour autant, ma famille de deux adultes et deux enfants n'est pas encore morte de faim. Voici mes adresses pour manger équilibré, bio et ZD à Strasbourg.
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Où cueillir ses fruits et légumes soi-même près de Strasbourg
Que ce soit pour faire des économies, renouer avec la terre, ou faire découvrir à ses enfants d’où vient ce qu’ils trouvent dans leurs assiettes, les raisons sont multiples de recourir à la libre cueillette. Et ça tombe bien, autour de Strasbourg, cueillir soi-même ses fruits et légumes, c’est possible.